Kep: parada obligatoria

 Sólo encontré una  razón para dejar el paraíso de Koh Rong, una razón suficientemente poderosa como para no mirar atrás cuando el ferry abandonó la isla y nos devolvía a la civilización... Y esa razón os la presento, aquí está:

Si! Probar el delicioso y famoso cangrejo a la pimienta de Kep ;)!!

Después de que el ferry me dejara en Sihanoukville, encontré justo la última minivan del día que  en ese mismo momento salía hacia Kep! Casualidad o que el destino no quería que esperase ni un día más a que probara semejante delicatessen?? 

Y así fue, después de algún paseo y encontrar una más que aceptable guesthouse por 8 dólares, dejé la mochila y me dirigí hacia el mercado del cangrejo. Allí me encontré montañas y montañas de gambas, de puestos de pescado a la parrilla, de comida que ni sabría describirla pero que desprendían unos olores que invitaban a probarla.

Y como ya tenía el apetito más que abierto, me senté en uno de los muchos restaurantes del mercado, el menú estaba claro (hacía días que  soñaba con este momento, jeje. Y aunque puedo parecer  exagerada, mi familia da fe de ello, el marisco me priva!!). Bueno, pues la muchacha me sacó un cangrejo vivito y coleando y me preguntó si me parecía bien....más fresco imposible!!

Y buah! El resultado mereció la pena... Posiblemente el mejor cangrejo que he probado!! será por el toque de la pimienta (especialidad de la zona), por el sabor tan exquisito y fresco, por lo bien cocinado que estaba, por el tamaño del cangrejo en cuestión... Sea por la razón que sea, era para chuparse los dedos!

Tanto fue así y tan buen recuerdo guardé de semejante delicia que al día siguiente volví otra vez a por mi segundo cangrejo :), previo paseo por la ciudad para así ganármelo un poco más..

Dejo Kep con el estómago lleno y con una mala noticia para mi familia, que amablemente me estaban reservando cucarachas para mi vuelta, lo siento! después de probar este animalillo marino creo que pediré para mi regreso una buena mariscada ;)

Y con esta visita me despido de Camboya, tras pasar 17 días aquí, mis próximos pasos se dirgen hacia Ho Chi Minh City (o la antigua Saigón), primera ciudad de Vietnam que me recibe. Camboya me ha encantado, es un país increíble con infinitas posibilidades, no sólo tiene templos (que son impresionantes), sino tiene mucho más, una gastronomía deliciosa, una capital llena de vida, una zona costera que ya querrían muchos países de la zona y una gente que marca la diferencia, alegres, atentos, sencillos y encantados de recibir a cualquiera que se acerque. Por ahora, de lo mejorcito del viaje! El listón está muy alto, veremos como se porta Vietnam!

Hasta la próxima entrada!

Bea